Description

Ce café bio est décaféiné en 2 étapes. La première est un bain de vapeur qui permettra de retirer une partie de la caféine. La deuxième étape consiste en un bain d’eau afin d’enlever le reste de caféine. Ce procédé est naturel et réalisé sans aucun solvant.
Ce café est récolté à la main dans la région de Chiapas.
Tous nos cafés sont torréfiés au sein de notre boutique Fourchette et Café.