Notre Histoire

Nous sommes Stéphanie  et Laurent Landy, créateurs de Fourchette et Café.

Une boutique dédiée aux gourmands !

Nous avons assisté à deux projets de création d’entreprise qui ont suscité cette envie folle d’ouvrir notre propre boutique. L’idée d’avoir notre entreprise était devenue plus qu’un projet, un rêve qui allait se réaliser. La décision d’ouvrir ce petit bijou fût prise en décembre 2016. En octobre 2017, nous ouvrions nos portes. La boutique regroupe plusieurs univers :  une épicerie fine, une maison de thés et la partie artisanale dédiée à la torréfaction du café. Laurent torréfie le café sur place au gré des besoins afin de garantir une fraîcheur optimale des différents cafés. Lors de votre visite, vous aurez régulièrement la chance d’assister à une torréfaction. L’odeur qui s’en dégage vous attirera jusqu’à nous !

Vous serez ensuite émerveillés par le grand choix de thés qui vous laissera en hésitation entre les différentes maisons :  Palais des Thés, Compagnie Coloniale, Kusmi Tea, Mariage Frères (uniquement en boutique) et George Canon.

Enfin, vous serez attirés par nos nombreuses références de produits côté épicerie fine. Vous y trouverez des produits locaux mais aussi nationaux :  chocolats de la maison Chapon, de la Manufacture Cluizel, confitures de la maison Perrotte, épices, Rhums arrangés, produits de la mer, biscuits, ….

Nous avons même créé notre propre gourmandise. Il s’agit des Pavés de Napoléon : praliné feuilleté à l’ancienne enrobé de chocolat noir . Un petit clin d’œil à notre adresse puisque la boutique est située Place Napoléon ! A très vite pour découvrir ce petit chocolat gourmand et croustillant !

Notre philosophie

Thés premium

Les plus belles maisons
de thés françaises réunies

dans une boutique !

Palais des Thés, Kusmi Tea,

Compagnie Coliniale, Mariage Frères (uniquement en boutique),

et George Cannon

Cafés et torréfaction

Les cafés sont torréfiés sur place, en fonction de la demande. Laurent torréfie presque tous les jours.

 

À emporter

Autorisez-vous un moment de plaisir avec votre boisson préférée.

Conseils & accessoires

Pour que vos boissons soient toujours préparées de façon optimale nous vous apporterons toujours le conseil associé aux produits que vous consommez !
Sollicitez-nous on adore discu’thé 😉

Boutique

Place Napoléon, 36000
CHATEAUROUX
09 83 80 48 54

Horaires

Lundi
Mar, Jeu, Ven
Mer,Sam
 
Dimanche
Fermé
 – 
 –  – 
Fermé

Nos principaux produits

Au sein de notre boutique, nous vous proposons plus de deux cents références de thés avec quatre grandes maisons : Palais des Thés, Kusmi Tea, Compagnie Coloniale et Mariage Frères. Cette dernière n’est disponible qu’en magasin.
 
Vous pourrez retrouver des thés natures ou aromatisés ainsi que des infusions. Notre grand choix nous permet de vous offrir des saveurs très variées.

Tous nos cafés sont sélectionnés rigoureusement et sont torréfiés dans notre boutique par Laurent.

 
Pour l’achat de votre café, nous sommes à l’écoute des consommateurs afin de leur délivrer des conseils avisés sur le choix du produit.

 

Que vous aimiez votre café léger, équilibré ou intense, nous avons ce qu’il vous faut. Nous vous proposons également une gamme de cafés en capsules comptables Nespresso.

 

Nous proposons toute une gamme d’accessoires spécialisés dans l’univers du thé et du café. De la tasse à la théière, en passant par la cafetière Piston, nous avons un grand choix. Vous retrouverez notamment les marques Dunoon, Bodum, Eigenart, Riviera et Bar, Delonghi…

Au sein de notre boutique, vous avez également un grand choix d’articles d’épicerie fine. Nous avons sélectionné de belles gourmandises (locales et nationales) aussi bien pour leur qualité gustative que pour leur mode de fabrication. Nous sommes attachés à l’artisanat et nous avons à cœur de choisir des produits que nous aimons.
 
Ainsi, vous pourrez retrouver de grandes maisons telles que Terre Exotique, Maison Marc, La Paimpolaise, Thiercelin, Oliviers and Co, Fallot, Martin Pouret, Chocolats Cluizel, Chocolats Chapon, Francis Miot mais aussi de petits artisans tout aussi talentueux.
 
Côté salé, vous trouverez des biscuits apéritifs, des petites choses à tartiner (légumes, poissons, viandes), des épices et des condiments ainsi que d’autres originalités comme les insectes !
 
Côté sucré, les biscuits, les chocolats, les pâtes de fruits et autres calissons côtoient les confitures, les miels, les chocolats en poudre….Nous vous proposons également les chocolats de la Maison Chapon en vitrine afin de composer vos coffrets de chocolat.
 
Alors, qu’attendez vous, venez (vous) faire plaisir et sentir les bonnes odeurs de notre boutique !

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